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描述:全自動連續(xù)式腐竹微波烘干殺菌機(jī)該設(shè)備是我司生產(chǎn)的一款針對腐竹干燥殺菌的設(shè)備,已進(jìn)入到很多企業(yè)成功使用,我公司還有黃粉蟲干燥設(shè)備,建材干設(shè)備設(shè)備,醬菜殺菌設(shè)備,紙制品的殺菌設(shè)備,等等很多設(shè)備都被企業(yè)成功使用。
標(biāo)題:全自動連續(xù)式腐竹微波烘干殺菌機(jī)
產(chǎn)品概述
全自動連續(xù)式腐竹微波烘干殺菌機(jī)
該設(shè)備是我司生產(chǎn)的一款針對腐竹干燥殺菌的設(shè)備,已進(jìn)入到很多企業(yè)成功使用,我公司還有黃粉蟲干燥設(shè)備,建材干設(shè)備設(shè)備,醬菜殺菌設(shè)備,紙制品的殺菌設(shè)備,等等很多設(shè)備都被企業(yè)成功使用。
微波腐竹干燥殺菌機(jī)特點(diǎn):
1、微波加熱是通過物料中的極性分子在微波電磁場作用下,直接對物料表里同時(shí)進(jìn)行加熱,故加熱均勻、熱效率高、速度快,比常規(guī)加熱方法效率提高2~4倍,腐竹表里糊化度進(jìn)一步提高。
2、經(jīng)微波處理的腐竹較之常規(guī)方法加工的產(chǎn)品塊型飽滿、面筋值高、復(fù)水性好、色澤口感俱佳、爽滑有彈性,不僅保持了傳統(tǒng)風(fēng)味,而且復(fù)水時(shí)不斷條,耐煮、不渾湯,且不破壞原有的營養(yǎng)成份。
3、微波干燥方便面同時(shí)也具有殺菌作用,所以能大大延長腐竹的保質(zhì)期,食用更加衛(wèi)生。
微波腐竹干燥殺菌機(jī)適用于各腐竹生產(chǎn)廠家,利用微波設(shè)備可以對腐竹、麥片、核桃粉進(jìn)行干燥殺菌。
全自動連續(xù)式腐竹微波烘干殺菌機(jī)
4、均勻,這是微波干燥的主要特點(diǎn)。由于微波具有較大的穿透能力,加熱時(shí)可使介質(zhì)內(nèi)部直接產(chǎn)生熱量。
5、具有選擇性,微波加熱與物質(zhì)的本身性質(zhì)有關(guān)、在頻率的微波場中,水由于其介質(zhì)損耗比其它物料大,故水分比其它干物料的吸熱量大得多;同時(shí)由于微波加熱是表里同時(shí)進(jìn)行,內(nèi)部水份可以很快地被加熱并直接蒸發(fā)出來。
6、熱效率高、反應(yīng)靈敏,由于熱量直接來自于干燥物料內(nèi)部,熱量在周圍介質(zhì)中的損耗少,加上微波加熱腔本身不吸熱,不吸收微波,熱效率高。
7、微波殺菌表面和內(nèi)部都同時(shí)進(jìn)行,常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒有達(dá)溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以殺菌均勻、
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