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描述:連續(xù)式葵花籽微波烘干設備干燥滅菌機微波設備有限公司生產的微波殺菌機,運用到各行各業(yè),該公司技術人員為了根據(jù)市場的需要,研制了果仁殺菌機,果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開心果、白果、蓮子等,果仁是營養(yǎng)豐富的優(yōu)良食品,以采集為生的年代開始,它們一直伴隨著人們,成為人們飲食中的重要組成部分。隨著人們的生活水平提高,對這些食品的食用也有所要求,如顏色、衛(wèi)生、品味等方
標題:連續(xù)式葵花籽微波烘干設備干燥滅菌機
產品概述
連續(xù)式葵花籽微波烘干設備干燥滅菌機
瑞晨微波設備有限公司生產的微波殺菌機,運用到各行各業(yè),該公司技術人員為了根據(jù)市場的需要,研制了果仁殺菌機,果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開心果、白果、蓮子等,果仁是營養(yǎng)豐富的優(yōu)良食品,以采集為生的年代開始,它們一直伴隨著人們,成為人們飲食中的重要組成部分。隨著人們的生活水平提高,對這些食品的食用也有所要求,如顏色、衛(wèi)生、品味等方面有所提高。
微波果仁殺菌機主要運用微波對果仁進行輻射進行殺菌,微波殺菌主要靠微波的生物效應和熱效應。食品在微波的輻射下細胞膜斷面的電位分布受到影響,造成細胞膜周圍電子、離子濃度和細胞膜的通透性能改變 ,造成細胞營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。
連續(xù)式葵花籽微波烘干設備干燥滅菌機
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變化,使細菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,微波能使細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA,是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂
目前微波殺菌方法是有殺菌方法,用微波殺菌,也能保留果仁的顏色和口味,保持營養(yǎng)成分,該設備簡單。殺菌時間短,速度快,等優(yōu)點深受各食品行業(yè)選用。