標題:瑞晨隧道式小魚仔微波烘烤設備生產線
產品概述
瑞晨隧道式小魚仔微波烘烤設備生產線
適用于各種水產品的烘烤、殺菌,如螃蟹,對蝦之類的烘烤殺菌。還有堅果的烘烤殺菌,如腰果,開心果等,也適用于五谷雜糧的烘烤殺菌,如黃豆,黑豆,芝麻等等。該設備已經運用到各行各業。
隨著經濟的發展,各類海產食品特產也深受人們的喜愛,各食品公司開發的海產食品的品種也越來越多,加工工藝也有所不同。微波加工設備在20世紀末年中國開始研發制造,至今已有十多年使用,應用在食品行業烘焙、干燥、殺菌,其次應用于化工、木材、建材、橡膠等行業的干燥、脫硫。
瑞晨隧道式小魚仔微波烘烤設備生產線
微波烘烤的原理
微波烘烤采用的微波頻率為2450MHZ,介質中的極性分子就會出現每秒24億5千萬次交變,微波透入物料內,與物料的極性分子相互作用,物料中的極性分子(如水分子)吸收微波能以后,改變其原有的分子結構,亦以同樣的速度做電場概括性運動,致使彼此間頻繁碰撞而產生大量的摩擦熱,從而使物料內各部分在獲得熱能而升溫,相繼發生水分的蒸發,達烘烤的目的
微波小魚仔烘烤設備的特點:
1時間短、速度快、滅菌均勻
2.低溫滅菌,產品不易結焦,能保持成分
3. 系統能耗少,占地小,自動化程度高
4該設備流水作業,操作簡單、產量高、
5殺菌速度快、殺菌均勻、可控性好。