微波干燥殺菌設備使用物料連續化處理，通過傳動系統使物料在微波磁場內穿梭而達到微波烘干和微波滅菌效果。微波只對極性分子發生作用，所以傳動輸送帶和微波設備箱體不能含有金屬和其他極性分子。其中輸送帶作為連續化生產的主要部件，周期性穿過微波磁場。

    微波干燥殺菌設備常用于食品加工、藥材制造等行業中，我們是利用微波對待加工的產品進行加熱、烘干和殺菌等處理。微波干燥殺菌設備在處理物品時，物料與微波直接作用，物料中的極性分子如水分子等吸收微波，并在微波干燥殺菌設備的作用下改變原有分子結構，呈現方向性排列。微波干燥殺菌設備極性分子隨外電磁場的變化進行極性運動，并以與微波頻率相同的速度進行摩擦碰撞產生熱能，使物料從內部在短時間內溫度迅速升高達到加熱和熟化效果。微波干燥殺菌設備在對物料進行加熱時主要是利用微波使得物料的分子產生碰撞和發熱。這種加熱方法使得物料的加熱均勻，而不改變物料的物理特性，大程度上的保留物料的品質。微波干燥殺菌設備的性能，應用，受到廣大使用者的喜愛。

    微波干燥殺菌設備,顧名思義就是對物品進行干燥的設備，而且用的使用微波進行干燥，是近年來出現的一種新型干燥設備。與其他同類設備相比，性能優勢更為明顯，微波干燥殺菌設備加熱快速、均勻、。微波直接對物品的加熱不需要預熱;內外部同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，保持色澤和氣味，加熱十分均勻;微波具有穿透作用，從物品表層熱傳導到內部，加熱。而傳統烘干設備做不到。微波干燥殺菌設備加熱中可對物品進行滅菌，醇化作用大。微波干燥殺菌設備可以取得良好的殺蟲效果，可使金物品中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。且微波干燥殺菌設備不產生噪音、廢水、煙氣等污染。微波干燥殺菌設備采用自動上、下料方式，操作人員只須按動按鈕，監控設備運轉設備情況和巡視物品的烘干程度即可，整個過程只需一兩個人即可。微波干燥殺菌設備簡單，工藝。與常規消毒殺菌相比，微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。

     微波干燥殺菌設備用于制藥行業中藥丸、藥粒及中藥材的殺菌;微波干燥殺菌設備用于肉干、肉松、肉脯等肉制品及水產品的殺菌和滅霉保鮮。此外，微波干燥殺菌設備用于粉、塊、顆粒、糊膏狀食品、農副產品、果蔬、保健品等的殺菌和滅霉保鮮。它可以設定超溫報警，實施閉環控制，嚴格控制物料的升溫，完善的機電一體化設計，全程多種傳感器實時監控，紅外測溫顯示，系統安全可靠。